「大地而山」是一個為法餐名廚簡天才與日本甜點大師小山進首次跨國合作的新甜點系列所打造的快閃概念店，為了呼應這個特別的合作，TaG Living創夏團隊以擅長的主題性、循環性、品牌性設計思維，融合了山、大地、自然與法式線板的靈感，並結合了台灣百岳連綿的山巒意象，傳遞了聯名費南雪以『熔岩對流』手法自然隆起的山形、細膩、多層次鮮明的口感，同時運用水庫再生泥漿塗料和風琴紙等循環材料，以易於拆卸與組裝重複使用的模組設計，講究在地食材與獨家技藝，全新詮釋了這一經典法式甜點系列的價值、魅力與精神，透過形、意、質的展演設計傳遞美好時刻與美味樣貌。