Award｜味覺航行 x Restaurant & Bar Design Award

第一座屬於台灣設計師的全世界餐廳設計獎

很榮幸「味覺航行 The Taste Journey」 THOMAS CHIEN Restaurant 餐廳設計案，在巴塞隆納頒獎典禮上打敗國際頂尖設計團隊，以不到 3% 勝率，榮獲全球唯一一座「永續空間設計獎」！打破台灣設計團隊０獲獎魔咒，以永續觀點及在地廢料循環，將 Made in Taiwan 的餐飲設計躍上國際舞台，讓台灣、高雄被世界看見！

Restaurant & Bar Design Award是全球公認的餐飲空間設計大獎，創立於英國，已邁向第16個年頭，持續表彰國際最具創意的卓越空間及幕後團隊，並獲得Wallpaper*總編輯等專業設計人士推廣。本屆評審團由世界上最具影響力的設計業、酒店業及生活領域專家組成，豪華的陣容包括大家熟知的「希爾頓全球餐飲品牌負責人」、「星巴克全球概念總監」、「萬豪集團全球設計副總裁」、「凱悅集團全球副總裁」等，吸引來自全球67個國家共幾千件參賽作品。

頒獎典禮現場

本土餐飲空間以近80%永續材戰勝全球競爭者

在高雄的我們多年來以「做有意義的設計」出發，終於有機會帶著這片土地的永續設計邁向國際，感謝與我們有相同理念的簡天才師傅團隊，以及共同合作的優秀夥伴們：樂土Lotos永續顧問郭博士、Everplast Machinery 頡欣機械、一花一草、3D列印、工藝技術及機電設計等聯合工程團隊致力落實、突破！